Vendanges de 1920
Il y a 100 ans les vendanges
Cette affiche nous montre que les obligations de déclarations de récoltes, des dates de début de vendanges , ont toujours été très encadrées. En effet, déjà au moyen-âge on ne pouvait vendanger sans l'autorisation du seigneur, donnée après son inspection des vignes. Cela avait l'avantage de collecter l'impôt sur le même temps, mais cela avait aussi pour mission la recherche de la qualité, afin d'assurer la parfaite maturité des raisins, ce qui demeure encore aujourd'hui.
Côte AFF FC 46
Écrit par Laëtitia