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Le vin : Par ceux qui le font pour ceux qui le boivent / Sylvie Augereau
Livre
Edité par Hoëbeke. Paris - 2021
Nous avons voulu ce livre parce qu'il n'existait pas. On ne vous avait jamais expliqué le vin comme ça. Au commencement, il y avait les vibrantes photos de Louis-Laurent. Puis une envie de vigneronne de partager. Et mon besoin de le faire joyeusement. Ce livre va vous paraître simple. Parce qu'il y a derrière un travail gigantesque, agité de beaucoup de mains et d'esprits. Il raconte une histoire dehors, dedans, des gens avec la nature. On ne vous a rien épargné.
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Le vin : Par ceux qui le font pour ceux qui le boivent
Superbement illustré, cet ouvrage est une plongée au cœur des chais des vignerons et vigneronnes qui concoctent des vins natures et/ou en biodynamie. Un ouvrage gourmand qui donne soif !
Nicolas - Le 12 septembre 2024 à 15:13